MultiplyLogo

Do you know Lisa?

Become her contact

Who is on Multiply?

Find your friends

Want to learn more?

Take the Tour

Already a Member?

Sign In
RecipeCah Pok-ChoiJan 23, '07 9:18 AM
for everyone
Category:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy

Description:
Postingan ini didedikasikan untuk temen-temen yang udah urun resep pas saya 'panik' ngeborong Pok-Choi karena ketemu pertama kalinya di Cochin... ;-p. Pokoknya intinya pake saus tirem sama minyak wijen biar enak ya... Trus seperti biasa sekalian browsing di Dekap ternyata cocok banget bahan bahannya. Ngikutin saran Mbak Esther juga untuk mengganti Minyak Wijen yg gak tersedia disini.... Thanks banget yaaaa....

Ingredients:
2 buah bok coy, siangi
125 gr udang kupas
½ buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 iris jahe, memarkan
2 sdm saus tiram
1 sdm maizena
garam
½ sdt merica hitam, haluskan
250 ml air
1 sdt wijen, sangrai lalu tumbuk

Directions:
Didihkan air yang diberi sedikit garam. Rebus Pok-Choi selama 1 menit. Tiriskan kemudian tata di atas piring.

Tumis bawnag putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tambahkan udang, aduk-aduk sebentar.

Dalam mangkuk, campurkan saus tiram, maizena, garam, merica hitam, sebagian wijen tumbuk dan air. Aduk rata.Tuangkan dalam tumisan cumi. Aduk sampai mendidih dan kuah mengental. Angkat. Tuangkan ke atas bok coy. Taburi sisa wijen. Sajikan panas.



Rasanya enak bangeeeeet.... Thank you lah pokoknya yaaaaa....

Prev: Bubur Sumsum (lagi)
Next: Aloo Paratha

30 CommentsChronological   Reverse   Threaded
reply
loranty wrote on Jan 23, '07
mauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu :D
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07, edited on Jan 23, '07
loranty said
mauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu :D
Ini sebetulnya pemeran utamanya kuah udangnya apa yak... Pok-Choinya jadi kayak figuran... wakakaka
reply
loranty wrote on Jan 23, '07
itu poto sampe 2 supaya gw ngeces ye?? dah tau gw puasa masak "sirik neh"
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07
loranty said
itu poto sampe 2 supaya gw ngeces ye?? dah tau gw puasa masak "sirik neh"
maksudnya biar semua yg komen kebagian gitu mak.... kekeke.. Yang urun usul kan banyaaak.. ;-p
reply
nanaheitmeier wrote on Jan 23, '07
*nyodorin piring segede tampah* kekeke
reply
onit wrote on Jan 23, '07
aprilisa said
Postingan ini didedikasikan untuk temen-temen yang udah urun resep pas saya 'panik' ngeborong Pok-Choi karena ketemu pertama kalinya di Cochin... ;-p. Pokoknya intinya pake saus tirem sama minyak wijen biar enak ya... Trus seperti biasa sekalian browsing di Dekap ternyata cocok banget bahan bahannya. Ngikutin saran Mbak Esther juga untuk mengganti Minyak Wijen yg gak tersedia disini.... Thanks banget yaaaa....
ternyata ini toh rahasianya si pokchoi supaya gak lemes banget.. baru tau.. (>_<)
punya mbak lisa kayak di resto2 cina.. =P~
reply
myiesha26 wrote on Jan 23, '07, edited on Jan 23, '07
Sedaapp...!!! aku kadang malah cuma dibikin lalap juga enak..manis rasanya...bolehlah Lisa kirim kemari..
reply
ratu05 wrote on Jan 23, '07
duh mbak bikin saya laper nih... ;-D
reply
phitree wrote on Jan 23, '07, edited on Jan 23, '07
Lis, itu di judul ma bahan gag sama pake istilahnya ... di judul pake pok coy, di bahan pake bok coy ... kalo setauku sich, yang loe masak itu emang bok coy, kalo pok coy/pak coy bentuknya beda (tangkainya bercabang) ... orang juga nyebut pak coy sebagai kailan ...
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07
phitree said
Lis, itu di judul ma bahan gag sama pake istilahnya ... di judul pake pok coy, di bahan pake bok coy ... kalo setauku sich, yang loe masak itu emang bok coy, kalo pok coy/pak coy bentuknya beda (tangkainya bercabang) ... orang juga nyebut pak coy sebagai kailan ...
ya ampuuun Fitri.... wakakaka

di bon spm-nya tulisannya Pok-Choi, ya gue ngikut.... ;-p... Resep gue cp dari Dekap. Gak pake edit.. kekekee

Ya wis menko ta' edit... ;-p
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07
ratu05 said
duh mbak bikin saya laper nih... ;-D
eeeh.. maap.. kekeke. Ayo diicip kalo gituuu...
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07
myiesha26 said
Sedaapp...!!! aku kadang malah cuma dibikin lalap juga enak..manis rasanya...bolehlah Lisa kirim kemari..
Kalo lalap kudu ada sambelnya yak... susah nyari cabe seger disini...
Tuker deh, pok-choi sama cabe segernya.. ;-p
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07
onit said
ternyata ini toh rahasianya si pokchoi supaya gak lemes banget.. baru tau.. (>_<)
punya mbak lisa kayak di resto2 cina.. =P~
iya, aku juga baru tau cara masak gini.. dulu ditumis aja... emang lemes banget jadinya...
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07
nanaheitmeier said
*nyodorin piring segede tampah* kekeke
yah.. gue aja bikinnya gak sampe setampah... :D
reply
juliaklijsen wrote on Jan 23, '07
pok coy pait gak lis? aku lom pernah ngrasain cuman klo sawi ijo pernah
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07
juliaklijsen said
pok coy pait gak lis? aku lom pernah ngrasain cuman klo sawi ijo pernah
gak pait kok, mirip sama sawi ijo rasanya
reply
kucingkembar wrote on Jan 23, '07
duh! gue alergi udang.... hiiiikkksss....
reply
smaragd wrote on Jan 23, '07
Sayang mbak Lis saya gak suka wijen... kalo minyak wijen sih enak.
reply
arifahlarasati wrote on Jan 23, '07
duh.....enak tenan bisa dech resepnya di contek he....he....he....
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07
kucingkembar said
duh! gue alergi udang.... hiiiikkksss....
Waaaah, kesian banget lo Pik.... kekekkee
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07
smaragd said
Sayang mbak Lis saya gak suka wijen... kalo minyak wijen sih enak.
Kalo ada minyak wijen ya lebih baik pake minyak wijen aja.... Aslinya emang pake minyak wijen dicampurin sama kuahnya. Ini karena disini gak ada minyak wijen aja.. jadi diganti wijennya....
reply
aprilisa wrote on Jan 23, '07
arifahlarasati said
duh.....enak tenan bisa dech resepnya di contek he....he....he....
bisa.... bikinnya gampang dan cepat, hasilnya ueenaaaak...
reply
rienee wrote on Jan 24, '07
wow............ngeces banget nih ngeliatnya...........sayur dan sea food..........buatku ini salah satu makanan favorite.
Love, Rini
reply
evidakartini wrote on Jan 24, '07
waah mbak, ini mah kesukaan misua saya nih! makasih ya resepnya.... masaak ah!
reply
aprilisa wrote on Jan 24, '07
rienee said
wow............ngeces banget nih ngeliatnya...........sayur dan sea food..........buatku ini salah satu makanan favorite.
Love, Rini
iya ini enak banget ternyata yaaaa..... udah enek banget sama kari soalnya nih.. ;-p
reply
aprilisa wrote on Jan 24, '07
evidakartini said
waah mbak, ini mah kesukaan misua saya nih! makasih ya resepnya.... masaak ah!
sama sama... Udah biasa bikin beginian kan Mbak..?
Kalo saya ini baru pertama kali.. ;-p *malu*
reply
linagladman wrote on Jan 25, '07
Asli ngeces ngliat photonya .... jadi pengen nich ....
reply
aprilisa wrote on Jan 25, '07
linagladman said
Asli ngeces ngliat photonya .... jadi pengen nich ....
bikin ajaaaaa.. :-)
reply
tcpmi wrote on Mar 3


mbak..resepnya saya contek saya yah mbak di

blog yah mbak. Hehehe, sori nih, udah nyontek duluan baru permios.

Btw thanks loh mbak, tnyata beneran enak.
Lam kenal... :)
reply
keluargaandike wrote on Jun 1
Salam kenal Mbak..
Izin nyontek resepnya ya..
Terima kasih...
audio reply video reply
Add a Comment
   
© 2008 Multiply, Inc.    About · Blog · Terms · Privacy · Corp Info · Contact Us · Help