Description:Setalh selama seminggu saya meng-kari terus setiap hari... berhubung ada mertua nginep di rumah... Minggu ini kepengen nyantai, sambil ngobatin kangen masak indonesia..... Browsing di NOVA, nemu resep ini... Pas bacanya udah kebayang gimana rasanya.... hehehe...
Yang pasti.. rasanya sedap.... Sayangnya walaupun namanya bola Daging, ternyata hasil masakan saya gak mencerminkan bola sama sekali. pas bola bola itu digoreng... semuanya langsung jadi kribo... hehehe... Gak papa deeeeh.. yang penting kan rasa.... hehehe..
UPDATE:: Pantesan pas di goreng kribo... kali karena tadi saya lupa masukin putih telor... wakakakaka.
Ingredients:Bahan Bola Daging:
250 gr daging giling
50 gr tepung roti
1 putih telur
1/2 sdt garam
BAHAN SAUS:
3 sdm minyak goreng
1 bh bawang bombai, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/4 sdt merica bubuk
200 ml kaldu
1 bh paprika hijau, potong-potong
Directions:1. Aduk rata bahan bola daging, bulatkan hingga adonan habis.
2. Panaskan minyak goreng, goreng bola daging hingga matang, sisihkan.
3. Buat saus: tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. masukkan bola daging, bumbui saus tiram, kecap manis, garam dan merica.
4. Tambahkan paprika, aduk hingga layu, tuang kaldu, masak hingga bumbu meresap.
Sumber Resep: Tabloid NOVA 
yummy nih lisa.... 