 Description:Kalo gak mau repot... beli aja di supermarket ;-p. Tapi buat saya yang punya suami ogah beli-beli makanan beku dalam kemasan.. (alasan utamanya: mahal ! ;-p) kudu cari akal kalo kangen sama French Fries... Resepnya saya dapet dari Majalah Sedap Sekejap. Rasanya oke, gak beda sama yg beli beku... Ingredients:Kentang ukuran besar (biar French Friesnya panjang-panjang), secukupnya garam secukupnya es batu secukupnya tepung maizena secukupnya Directions:1. Kupas kentang dan potong panjang 2. Rendam kentang yang sudah dipotong didalam air garam. Setelah garam larut, masukan es batu agar dingin. 3. Setelah 30 menit, tiriskan kentang dan taruh diatas kitchen towel (lap bersih) sampai airnya mengering. 4. Taburkan maizena dengan ayakan. 5. Goreng sampai kuning. Angkat dan dinginkan (boleh masukan freezer dulu) 6. Goreng lagi sampai kecoklatan  Goreng seperlunya aja.. sisanya bsa disimpan di freezer, dan digunakan lagi pas perlu. 
 | bisa dicontek neh.... :-) |
 | gw males rajangin nya :(( kalo mateng maooo :p |
 | Wow, cucok niy dipasangin sama ikan crispy goreng, kek Fish and Chips di Inggrees :-D |
 | kenapa mesti digoreng dua kali? |
 | aprilisa wrote on Dec 12, '06, edited on Dec 12, '06  kenapa mesti digoreng dua kali?  ah, elo nanya yang nggak-nggak aja.... ya karena diresep ditulisnya gitu.... ;-p
*bingungjuga.com* |
 | himma wrote on Dec 12, '06 wah mbekayuuuuuuuuuuuuuuuuuuu suamiku sampe bela2in nyari2 resep dan nyuruh aku bolak balik praktek karena penasaran pingin hasil kayak gini,bahkan aku sering diajak beli sambil suruh mlototin tukang masaknya biar tahu caranya tetep aja gagal....makasih banget yak langsung praktekin nih buat suprise abi dah........eh itu klo dingin gak letoy kan?tetep renyah kan? |
 | mmmm....paling suka lihat resep Lisa krn gampang dicontek oleh simales ini ......thankss sayy..
|
| mana seh lisnam liat dunk aku saree birunya "bela belain reply pdhal ada kamera nih" |
| manaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aku mauuuuuuuuuuuuuuuu Lisnam, cepetan gih ol ke ym :D |
| ihhh segitunyaaaaaaaaaa pemaksaaan ini.....kameraaaaaa tolonglahhhhhhhh sorottttttttt Liaaaaaaaaaa..................Lisaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....sekarang aku makin cakepppppppppppp lhooo.....tapi kok begini jadinyaaaaaaaaaaaaaa.......:D
|
| manaaaaaaaaaaaaaaaaaaa tunjukkkan sareeeeeeeeee birumu, kalo gak awas kau yah :p |
| Iya ya...ketawaku menarik dan cakep ya...(*pantang gak dipuji*) ...
Lia...udah lonceng pulang tuh...eitssss kamera nyorot lagiii :D |
 | onit wrote on Dec 12, '06 mbak.. itu maizena buat bikin efek apa ya?
kalo resep ibuku pake kapur sirih.. |
 | Kalo bikin sendiri khan lebih sehat tanpa msg |
 | halah mommy Lisye, emang tangan elu tuh dingin banget yak, ngolah makananan :) ada aja trik trik nya, tenkyu ya say :) |
 | lisaaaa... thank you for sharing the recipe ;) |
 | Makasih Mbak Lisa. Biasanya belum goreng yang kedua udah amblass...:)
|
 | bagi dunk, males buatnya enakan beli, murah sih disini kekeke... |
 | hahaa aku senengnya buat, sama kaya mbak lisa. lebih sehat! trus jangan di deep fry mbak. di bake aja :) wekekekee *dari yang lagi ber diet* (Lah kalo diet jangan makan french fries tho? huahahahaha) |
 | garam secukupnya berapa? soalnya kentang itukan penyerap asin (dan penolong masakan kalo keasinan)
aku pernah bikin, tapi masih kurang asin |
 | Di Mac. Donald sini yg dijual French Fries di Belanda kita sebut (Patat), aku paling doyan sama French Fries karena bentuknya panjang dan sangat gurih. |
 | subhanallah lisa, emang bisanya deh, cantik lagi hasilnya
meniriskannya ampe kering berapa lama lis? |
 | Wah bisa dicontek nih ;) TFS ya. |
 | Rajin sekali bu............tapi kalo aku yg buat kok cepet layu ya..........maksudnya nggak kayak kita beli di toko itu lho.........knapa ya.
Lve, Rini |
 | Cakep amat ini french fries... Gue contek kapan-kapan ya Lis. Eh iya, gue ngutang resep sama elo. Siangan ya mak! |
 | utski wrote on Dec 12, '06 kenapa yaa tiap gue komen suka salting liat poto lu nyang disamping ini.... yang lain gitu juga nggak sih?? *reply oot* |
| utski wrote on Dec 12, '06 oiyaa resepnya asyik mak... ntar kalo kita kopdar lagi kita bikin seember yaaa... lumayan buat temen gosip.... hehhehee |
 | Yang bener say??? Gue dari dulu gak pernah sukses bikin si french fries..Coba ah! |
 | kalo buatan sendiri juga rasanya lebih gurih ya Lis......aku kalo buat cuma kentang di potong gendut2..di goreng..makan ama garam tabur..itu aja dach gurih di banding beli jadi...apalagi yg resep kamu nih Lis..thnx yaa |
 | mba, pake es batu biar apa ya?
maaf ya pertanyaannya agak o-on, soale krn musim dingin ngga bikin es batu :(
|
Comment deleted at the request of the author.
 | Rajin yah kamyuu, kreatif dan inovatif...sumpah deh...nyontek rajinnya Lisa juga ah ;) |
 | Aduhh..emang telaten kamu ya...aku minta yang udah kamu goreng aja deh!! |
 | aku lom pernah bikin....cuma beli jadi aja...thx deh ntar mo nyoba |
 | foto bercerita banyak nih lis...tfs ya |
 | wah, tengkyu resepnya... ini yang lagi gue cari2... salam kenal.. found your web from google :) |
 | lagi nyari resep kentang goreng, eh sama pak google ditunjukin ke sini. boleh coba ya mba resepnya...salam kenal. tengkyu... |
 | keren mbak aku oba deh pas liburan, thanks ya |
| |
